立足台灣 放眼國際

活動名稱:2016年中秋月餅DIY

活動時間:2016-09-14 ~ 2016-09-14

活動地點:環球科技大學廚藝大樓

活動簡介:中秋節 是東亞民間的一個傳統節日，起源於中國，為每年農曆的八月十五。 按照中國的農曆，八月為秋季的第二個月，古時稱為仲秋，因此民間稱為中秋，又稱秋夕、八月節、八月半、月夕、月節，又因為這一天月亮滿圓，象徵團圓，又稱為團圓節。受中華文化的影響，中秋節也是台灣、日本、越南、馬來西亞、新加坡、大陸地區、韓國等國的傳統節日。 賞月和吃月餅已經是各地過中秋節的必備習俗了，俗話說：「八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」。月餅一詞，源於南宋吳自牧的《夢梁錄》，那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄託思念。同時，月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的禮物。國際暨兩岸事務處為讓身處異鄉的同學感受中秋節的氣氛，特舉辦中秋月餅DIY活動，並邀請了烘焙老師來授課。活動中，老師邊授課邊說明中秋節的習俗，同學們都很認真聽講也覺得很有趣。同學們幾乎是第一次自己動手做月餅，所以都覺得很新鮮、很好玩。